Η ιστορία της Knorr ξεκίνησε το 1838 όταν ο Γερμανός γιός δασκάλου Carl Heinrich Knorr, που είχε αρχίσει τη σταδιοδρομία του ως χονδρέμπορος αγροτικών προϊόντων, δημιούργησε με τη βοήθεια της γυναίκας του ένα εργοστάσιο για την επεξεργασία αλεύρων. Ο Πουρές Πατάτας Knorr είναι φτιαγμένος από πατάτες επιλεγμένης σοδειάς, αειφόρου γεωργικής καλλιέργειας ενώ κατα την παραγωγή δεν χρησιμοποιούνται τεχνητές χρωστικές ή πρόσθετα τεχνητά ενισχυτικά γεύσης.