Τα Βιοδιασπώμενα Μαχαίρια Pla παράγονται από πολυ(γαλακτικό οξύ) ή (PLA) το οποίο είναι ένας βιοδιασπάσιμος και βιοδραστικός θερμοπλαστικός αλειφατικός πολυεστέρας που προέρχεται από ανανεώσιμες πηγές, όπως το άμυλο καλαμποκιού. Η δομή τους αποτελείται από πολλά μόρια γαλακτικού οξέος χημικά συνδεδεμένα μεταξύ τους. Για την παραγωγή τους χρησιμοποιούνται το ληφθέν γαλακτικό οξύ μέσω της ζύμωσης των ενυδατωμένων ανθρακικών ,άμυλο από καλαμπόκι και άμυλο από ζαχαροκάλαμο.