Κωδικός :22-104
Η 3αλφα ιδρύθηκε το 1968 με αντικείμενο την επεξεργασία και την τυποποίηση οσπρίων και ρυζιών. Το ρύζι καλλιεργείται σε ολόκληρο τον κόσμο πάνω από 10.000 χρόνια σε 113 χώρες και αποτελεί βασική τροφή για 3 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Το ρύζι περιέχει σε ποσοστό 90% περίπου απλούς και σύνθετους υδατάνθρακες και είναι ελεύθερο από γλουτένη και έτσι μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Επιπροσθέτως περιέχει Βιταμίνη Β1 η οποία βοηθά στην καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος, Βιταμίνη Β2 η οποία συμβάλλει στην καλύτερη ανάπτυξη, στην αναπαραγωγή και στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, Βιταμίνη Β3 η οποία είναι απαραίτητη στην καλή λειτουργία του εγκεφάλου και Βιταμίνη Β5 η οποία συμβάλλει στην διατήρηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα. Τέλος είναι πλούσιο σε κάλιο το οποίο αποτελεί έναν βασικό ηλεκτρολύτη για τον οργανισμό, μαγνήσιο και φώσφορο τα οποία συμβάλλουν στην υγεία των οστών. Το Ρύζι Νυχάκι έχει χρώμα λευκό και το σχήμα του είναι μακρύσπερμο και είναι κατάλληλο για βράσιμο σε νερό που κοχλάζει ή σε ατμό.Δίνει αποτέλεσμα όχι σπυρωτό, αλλά και λιγότερο χυλωμένο απ' ότι το Καρολίνα. Είναι ιδανικό για σπυρωτό πιλάφι.
Διατροφικά Στοιχεία ανα 100g
Ενέργεια
Λιπαρά
Εκ των οποίων κορεσμένα
Υδατάνθρακες
Εκ των οποίων σάκχαρα
Πρωτεΐνες
Αλάτι
1479 kj/ 348 kcal
1.1g
0.3g
78.6g
0.2g
6.0g
0.009g
Σας προτείνουμε