Ρύζι, αναπόσταστοστοιχείο της διατροφής μας |
Ρύζι, αναπόσταστοστοιχείο της διατροφής μας |
Κωδικός :22-112
Όλα ξεκίνησαν στη δεκαετία του 1930, όταν ένας Βρετανός χημικός τροφίμων ο Eric Huzenlaub ανέπτυξε μια νέα διαδικασία μουσκέματος και βρασίματος για να αυξηθεί η θρεπτική αξία του λευκού ρυζιού. Το 1941 ο Harwell συνεργάζεται με τον Forrest Ε. Mars και δημιουργούν ένα εργοστάσιο που θα παράγει parboiled ρύζι σε βιομηχανική κλίμακα έτσι το 1943 ιδρύεται η εταιρεία Uncles Ben.Tο καστανό ρύζι υπερτερεί του λευκού λόγω των θρεπτικών του συστατικών, όπως οι φυτικές ίνες, το μαγνήσιο, το σελήνιο και το μαγγάνιο. Υφίσταται ελάχιστη επεξεργασία, γιΆ αυτό διατηρεί τη φλούδα και το πίτουρο, που το καθιστούν μία πλούσια σε θρεπτική αξία τροφή.Μερικές απο τις θρεπτικές του ιδιότητες είναι ότι περιέχει αυτοφυή έλαια τα οποία συμβάλλουν στη διατήρηση των ομαλών επιπέδων της χοληστερόλης, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες οι οποίες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην διευκόλυνση της διαδικασίας πέψης και τέλος συμβάλει στην ισορροπία των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα. Το Καστανό Ρύζι Uncle Bens αποτελεί ένα προϊόν υψηλής τεχνολογίας το οποίο συμβάλλει στην μειώση του χρόνου μαγειρέματος ενώ εγγυάται τέλειο αποτέλεσμα σε γεύση και εμφάνιση σε 10 μόνο λεπτά.
Διατροφικά Στοιχεία ανα 100g
Ενέργεια
Λιπαρά
Εκ των οποίων κορεσμένα
Υδατάνθρακες
Εκ των οποίων σάκχαρα
Πρωτεΐνες
Αλάτι
709 kj/ 168 kcal
1.1g
0.2g
34.7g
0.2g
3.9g
0.01g
Σας προτείνουμε